四川廣元廚房設備廠家告訴你如何準確保養消毒柜才能延長使用壽命

　 　隨著人們對廚房衛生和健康的重視，消毒柜被廣泛的使用于商用廚房中。因為消毒柜具有消毒殺菌的功能，保證餐具衛生。但是如果對消毒柜的使用和維護不正確，很可能造成放進消毒柜的筷子過幾天拿出來卻發霉了。那么應該怎樣正確的使用和維護消毒柜呢?不少四川廣元廚房設備廠家都在咨詢小編。因為小編在成都廚房設備行業工作多年，現在就來和大家共同討論這個問題。

　　首先，我們必須先認識消毒柜保養的重要性

　　常常忽略了對消毒柜的保養和正確使用，導致消毒柜細菌滋生甚至零部件損壞。而正確的保養、使用方式可以更好地發揮消毒柜的作用，延長其使用壽命。

　　第二、消毒柜保養秘訣

　　1、餐具用完先洗干凈，將水瀝干用干抹布擦拭后再放進消毒柜，可以縮短消毒時間。每日通電一次，既能殺菌消毒又能延長消毒柜的使用壽命。

　　2、消毒時碗碟類餐具應豎直放置在相應架子上，避免疊放，方便通氣和盡快消毒。

　　3、消毒柜勿當碗柜用，定期倒掉積水盒子里的水，保持干燥通風。消毒柜不工作時里面只剩架子，其余不必要的東西全部取出來。如果把未干的木質筷子在消毒柜放幾天又不通電，就會容易發霉。

　　4、塑料等不耐高溫的餐具不能放在高溫消毒柜內，以免損壞其他餐具;彩瓷盡量不用消毒柜消毒，因為器皿上的釉質、顏料在高溫消毒時會釋放有毒的鉛、鎘等重金屬，危害人體健康。

　　5、定期清潔消毒柜，使消毒柜保持干凈衛生。清理時拔掉插頭，待消毒柜冷卻后清空柜內餐具，用溫濕布輕輕擦拭柜內腔壁和不銹鋼碗架，禁止用水沖淋消毒柜。

　　6、對于頑固污漬可以用中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。擦拭順序先內腔后周邊，期間不要撞擊加熱管或者臭氧發生器。

　　以上幾點就是我們整理的關于消毒柜正確保養的知識，希望能夠幫助大家保養消毒柜和延長消毒柜的使用壽命。

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