餐廳廚房設備公司告訴你火鍋桌的清潔技巧

　　現在人們對生活品質的要求越來越高，下館子吃飯，不但要求餐廳味道好，裝修也需要上檔次。因此，現在許多火鍋店的桌子都是采用的實木桌子。這些實木桌子一般都價格不菲，如果不認真清潔和保養，那必須造成很大的損失。作為專業的餐廳廚房設備公司，我們有多年的餐廳廚房工程經驗，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業的餐廳廚房設備公司，根據我們多年的商用廚房設計經驗，我們認為，火鍋桌清潔需要根據有以下幾點：

　　實木火鍋桌的優點不僅僅在于其天然環保的特性，還有它天然的色彩和渾然天成的紋理，這些都讓人感覺到親近、自然。但是如果火鍋桌長時間被油脂、調料浸染，導致最終難以清除，留下斑斑點點，這樣的實木火鍋桌還是你想要看到的嗎?

　　為了保持實木火鍋桌長時間的靚麗，平時就要注意清潔和保養，當客人就餐完畢之后，立即把沾染在火鍋桌上的污漬立即清除，避免這些污漬侵蝕到桌面的內部。

　　想要延長火鍋桌的使用壽命，不讓火鍋桌變形，火鍋桌平時放置的環境很重要。當火鍋店打烊之后，要注意火鍋店內的通風工作，讓一些化學藥劑和過熱的物體遠離火鍋桌，還要避免桌體被陽光直射。晚上清潔完實木火鍋桌之后，要注意用干毛巾擦干水漬，避免火鍋桌發霉，更避免水汽滲透進桌體。

　　細布和舊抹布都會有一些線頭，而且在紡織過程中往往會用到麻線等質地比較堅硬的紡線。如果長時間使用這種抹布清潔、擦拭火鍋桌的話，時間一長就會刮花桌體外部的裝飾層。所以火鍋店使用的清潔工具應該是火鍋桌專用的紗布，平時擦拭灰塵，擦干水漬都用這種紗布，不要再用作他用。

　　以上這些就是我們整理的關于火鍋桌的清潔方法的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。