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成都幼兒園廚房設施設備廠家告訴你如何設計改造廚房門窗

發布人: 四川優佰特廚房設備公司 發布時間:2020.04.13

  廚房門窗設計按理來說應該是屬于廚房建筑單位設計,可是在廚房設備布局設計和空間規劃設計后,廚房會增加許多的隔斷,會對廚房的采光和通風都造成極大的影響。因此,在廚房設計時需要對廚房的門窗設計進行重新的考慮。那么,應該如何設計和規劃廚房的門窗呢?作為成都幼兒園廚房設備設施廠家,現在我們就和大家分享相關的知識。


  作為成都幼兒園廚房設備廠,我們認為廚房門窗設計需要考慮以下因素。


  (1)根據廚房設備局確定門窗位置


  廚房的門窗位置與一般建筑設計有所不同。廚房面積一般都比較緊湊,為了保證了工藝流暢,要先確定廚房設備布局位置.然后再確定門窗大小,位置也就是在一個工作間內先設計廚房設備布局位置、留出通道位置、通道口對應的位置就是門窗位置。


  (2)盡早協調門窗位置,大小


  由于門窗位置,大小與工作流程密切相關,門窗位置不當,會拉長通道長度,占用廚房有效面積,還會使員工多走路,消耗體力,降低工作效率,因此應在施工前提出廚房設備布局方案,協調門窗位置、大小。


  (3)根據流通量確定門口大小


  進出主通道與門口大小要考慮通行的需要和最大設備的搬運安裝所需要的寬度。


  為保證0.80m標準的設備安裝,廚房單開門的門口實際寬度不應小于0.85m。有送餐車、收殘車,拖板車通過的加工間,應設寬度大于1.20m的雙開門。通量較大的門廳、走廊門、工作間的門都該設計為寬度大于1.50m的雙開門。


  (4)根據實際需要選擇門的種發


  廚房常用門有如下類型:①按作用可分為進戶門、室內門、防火門等;②開門方式可分為平開門、彈簧門,推拉門、卷簾門、單開門、對開門等。在選擇廚房時,首先要保證有利于提高工作效率,然后根據實際需要進行選擇。


  經常有通過的門不要門檻,或在門檻兩邊做坡道。盡量不用彈簧門,如果一定要用,則必須有制動裝置,否則單人推車不易通過。


  (5)兼顧自然采光和通風的問題


  在廚房設備布局時,排煙罩和高大的廚房設備要盡量不擋窗,便于光照和通風。


  以上幾點就是我們整理的關于廚房門窗設計的相關知識 ,希望能夠對大家有所幫助。


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